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Wohlfühlküche -  Seelenfutter - Nervennahrung

Wie immer man es nennen möchte – Essen ist eine sehr persönliche Sache. Mit dem richtigen Essen fühlen wir uns geborgen, beglückt, berauscht und manchmal tröstet es uns. Solches Wohlfühlessen ist wie eine dicke Umarmung, es ist Balsam für die Seele und bringt uns zum Strahlen.

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Tel +41 41 566 71 40 

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Demande d'offre

Coffeebreak
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  • Sandwiches
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  • Fingerfood warm
  • Baguette
  • Süsses
  • Grill
  • Kaffee & Tee
  • Softgetränke
  • Wein
  • Bier
  • Kaffeebestellung

Good Morning - Classic Break

Buttergipfel, Laugengipfel, Vollkorngipfel, Brötchen assortiert
Butter, Konfiture und Honig
Saisonaler Früchtekorb
Orangensaft und saisonaler Fruchtsaft
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr

Good Morning - Campus Break

Buttergipfel, Laugengipfel, Vollkorngipfel, assortiert
Mini Brötchen mit Schinken und eine Auswahl an Süssgebäck
Saisonaler Früchtekorb, Orangensaft
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr

Good Morning - Campus Break VEGI

Buttergipfel, Laugengipfel, Vollkorngipfel, assortiert
Mini Brötchen mit Gruyere und eine Auswahl an Süssgebäck
Saisonaler Früchtekorb, Orangensaft
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr

Good Morning - Healthy Break

Birchermüesli, Granola-Knusper-Joghurt assortiert
Fruchtsalat im kleinen Weckglas
Mini Brötchen mit Trutenschinken, Vollkorngipfeli
Saisonaler Früchtekorb
Saisonaler Gemüse- und Fruchtaft
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr

Good Morning - Healthy Break VEGI

Birchermüesli, Granola-Knusper-Joghurt und Fruchtsalat im kleinen Weckglas
Mini Brötchen mit Eiersalat, Vollkorngipfeli
Saisonaler Früchtekorb
Saisonaler Gemüse- und Fruchtsaft
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr

Portion Butter, Margarine

Portion Honig

Portion Konfitüre

Good Afternoon Easy Break

1 Süssgebäck 
Saisonaler Frucht-Lassi 
Orangensaft und saisonaler Früchtekorb 
ab 10 Personen

Good Afternoon Sunset Break

Silserli mit Salami
1 Süssgebäck
1 Dessert im Weckglas
Saisonaler Frucht-Lassi,
ab 10 Personen

Good Afternoon Sunset Break VEG

Silserli mit Gruyere
1 Süssgebäck
1 Dessert im Weckglas
Saisonaler Frucht-Lassi,
ab 10 Personen

Good Afternoon Healty Break

Tomaten-Frischkäse-Dip mit Stangensellerie
High-Protein-Quark mit Nüssen und saisonalem Fruchtcoulis
Vollkornwrap mit Hummus, Avocado und Kresse
Saisonaler Fruchtkorb
Gemüsesaft und Mineralwasser
ab 10 Personen

Swiss Z'Morge

Auswahl an verschiedenen Broten und knusprigen Gipfeli,
Konfitüre, Butter, Honig,
Fleisch- und Käseplatte, Orangensaft 
von 07.00 - 10.30 Uhr 

ELDORA Z'Morge

Auswahl an verschiedenen Broten und knusprigen Gipfeli,
Konfitüre, Butter, Honig,
Fleisch- und Käseplatte,
Birchermüesli und Fruchtjoghurt mit Granola,
Saisonaler Fruchtsalat, Orangensaft
erhältlich von 7.00 - 10.30 Uhr

Healthy Z'Morge

Vollkorn-Brotauswahl und Vollkorngipfeli
Konfitüre, Butter, Honig,
Hüttenkäse mit Kresse und Datteltomaten,
Platte mit Truthahnbrust und ¼-Fett-Käse,
Müeslibar mit Joghurt, Quark, Fruchtsalat, Müesliflocken und Nüssen,
saisonale Fruchtsäfte
erhältlich von 7.00 - 10.30 Uhr

Deluxe Z'Morge

Auswahl an verschiedenen Broten, Brötchen und knusprigen Gipfeli,
Konfitüre, Butter, Honig,
Müeslibar mit: Joghurt, Quark, Fruchtsalat, Müesliflocken und Nüssen
Fleisch- und Käseplatte,
Rauchlachs mit Meerrettichschaum und Zitrone,
Rührei, Rösti mit knusprig gebratenem Speck,
zwei Saisonale Säfte
erhältlich von 7.00 - 10.30 Uhr

Saisonaler Früchtekorb

für 5 Personen

Saisonaler Früchtekorb

für 10 Personen

Butter Croissant

Laugengipfeli

Rusticogipfeli

Brioche

Cailler Schoggigipfeli

mit Fairtrade Schokolade

Mandelgipfel

Nussgipfel

Triple Schokolade Muffin

Saisonaler Frucht Muffin

Mixed Donuts

Saisonales Süssgebäck

Cheesecake-Schnitte

Glutenfreier Schokoladen Muffin

Glutenfreier Heidelbeeren Muffin

Glutenfreies Brötchen

Mini Butter Croissant

Mini Laugengipfeli

Mini Rusticogipfeli

Mini Cailler Schoggigipfeli

Mit Fairtrade Schokolade

Pain au Chocolat

Mini Muffins assortiert

Mini Donuts assortiert

Mini Danish-Plunder assortiert

Mini Plunder Ahorn-Pecannüsse

Pastel de Nata

Berliner

Hausgemachte Desserts im Glas

Tagesangebot

Frischer Fruchtsalat

Tagesangebot

Schokoladenmousse

Grand cru Maracaibo

Weisses Tobleronemousse

Panna cotta mit Fruchtcoulis

Creme brûlée

Quark-Trifle mit Beeren

Mini Fruchtspiessli mit Beerencoulis

Lemon Chiffon Pie im Glas

Luftiger Zitronen-Meringue-Kuchen

Apfel-Zimt-Crumble

Lindorkugeln, assortiert

Celebrations, assortiert

Mini Ragusa, assortiert

Mohrenkopf

Amaretti, diverse Aromen

Diverse Aromen

Frisches Birchermüesli

Veganes Birchermüsli

mit Sojajoghurt

High-Protein-Quark mit Nüssen und Beeren

Granola-Knusperjoghurt (Nature)

mit saisonaler Frucht

Knackige Rohkost-Cruditées

mit Tomaten-Hummus-Dip

Saisonaler Fruchtsaft

25cl

Saisonaler Gemüsesaft

25cl

Mini Sandwich Gruyère

mit Apfel und Senfbutter

Maxi Sandwich Gruyère

mit Apfel und Senfbutter

Mini Sandwich Caprese

Mit Tomaten, Mozzarella und Pesto

Maxi Sandwich Caprese

Mit Tomaten, Mozzarella und Pesto

Mini Sandwich mit Grillgemüse

Und Hummus

Maxi Sandwich mit Grillgemüse

Und Hummus

Mini Sandwich mit Brie

Mit Birne und Baumnuss

Maxi Sandwich mit Brie

Mit Birne und Baumnuss

Mini Sandwich mit Eiersalat und Kresse

Aus Freiland-Eiern

Maxi Sandwich mit Eiersalat und Kresse

Aus Freiland-Eiern

Mini Sandwich mit Bauernschinken

Salat und Tomate

Maxi Sandwich mit Bauernschinken

Salat und Tomate

Mini Sandwich mit Salami

Salat und Tomate

Maxi Sandwich mit Salami

Salat und Tomate

Mini Sandwich mit Rohschinken

Mit Grana Padano und Rucola

Maxi Sandwich mit Rohschinken

Mit Grana Padano und Rucola

Mini Sandwich mit Bündner Fleisch

Mit Salat und Tomate

Maxi Sandwich mit Bündner Fleisch

Mit Salat und Tomate

Mini Sandwich mit Rauchlachs

Mit Salatgurke und Meerrettichcrème

Maxi Sandwich mit Rauchlachs

Mit Salatgurke und Meerrettichcrème

Swiss Picknick

Je 1 Stück:
Vegetarischer Rohkostsalat
Wurst-Käse-Salat
Iklemmts mit Buure-hamme 
Mini Bürli mit Fleischkäs, Senf & Cornichons
Silserbrötli mit Nidelchäs, Nuss und Birne 
Tagesdessert im Glas
inkl. Softgetränke und Wasser 0.5 PET

Green Time

Je 1 Stück:
Vegetarischer Rohkostsalat
Couscous-Salat mit Minze & Orangen
Sandwich mit Hüttenkäse, Gurke &  Radiesli
Vollkornwrap mit Hummus, Avocado & Kresse
2 Pita Sticks mit Randen-Frischkäse
Tagesdessert im Glas 
inkl. Softgetränke und Wasser 0.5 PET 

One World

Je 1 Stück:
Vegetarischer Rohkostsalat
Caesar Salad mit Speck, Croûtons & Parmesan
Mini Sandwich mit Truthahnschinken
Mini Bürli mit Fleischkäse
Mini Focaccia mit Rohschinken, Rucola & Grana Padano 
Tagesdessert im Glas
inkl. Softgetränke und Wasser 0.5 PET 

1-Meter Baguette Schinken

Vorderschinken, Salat, Ei, Essiggurke 
für 5 Personen

1-Meter Baguette Salami

Körnli-Baguette mit Salami Nostrano, Rucola, Tomate
für 5 Personen

1-Meter Baguette Gruyere

Roggen-Baguette mit Gruyère, Salat, Apfel 
für 5 Personen

1-Meter Baguette Tomaten-Mozzarella

Ruchbrot-Baguette mit Tomate, Mozzarella, Pesto, Rucola
für 5 Personen

1-Meter Baguette Rauchlachs

Rauchlachs, Meerrettichcrème, Salatgurke 
Für 5 Personen

 Baguette Hummus, Grillgemüse

Sauerteig-Baguette mit Hummus und Grillgemüse
Für 5 Personen

1-Meter Baguette Bündner Fleisch

Laugen-Baguette mit Bündner Fleisch, Salat, getrockneten Tomaten
Für 5 Personen

1-Meter Baguette Roastbeef

Rustico-Baguette mit Roastbeef, Tartarsauce, Salat, Tomate
Für 5 Personen

1-Meter Baguette Rohschinken

Vorderschinken, Salat, Ei, Essiggurke 
für 5 Personen

Wurst-Käsesalat

im kleinen Weckglas

Sennen-Hörnlisalat

im kleinen Weckglas

Datterini-Tomaten-Mozzarella-Salat

im kleinen Weckglas

Couscous-Salat mit Minze und Orangen

im kleinen Weckglas

Gurken-Salat mit Rauchlachs und Hüttenkäse

im kleinen Weckglas

Poulet-Glasnudelsalat mit Sweet-Chili-Dressing

im kleinen Weckglas

Hausgemachte Desserts im Glas

Tagesangebot

Frischer Fruchtsalat

Tagesangebot

Schokoladenmousse

Grand cru Maracaibo

Weisses Tobleronemousse

Panna cotta mit Fruchtcoulis

Creme brûlée

Quark-Trifle mit Beeren

Mini Fruchtspiessli mit Beerencoulis

Lemon Chiffon Pie im Glas

Luftiger Zitronen-Meringue-Kuchen

Apfel-Zimt-Crumble

Lindorkugeln, assortiert

Celebrations, assortiert

Mini Ragusa, assortiert

Mohrenkopf

Amaretti, diverse Aromen

Diverse Aromen

Mini Sandwich Gruyère

mit Apfel und Senfbutter

Maxi Sandwich Gruyère

mit Apfel und Senfbutter

Mini Sandwich Caprese

Mit Tomaten, Mozzarella und Pesto

Maxi Sandwich Caprese

Mit Tomaten, Mozzarella und Pesto

Mini Sandwich mit Grillgemüse

Und Hummus

Maxi Sandwich mit Grillgemüse

Und Hummus

Mini Sandwich mit Brie

Mit Birne und Baumnuss

Maxi Sandwich mit Brie

Mit Birne und Baumnuss

Mini Sandwich mit Eiersalat und Kresse

Aus Freiland-Eiern

Maxi Sandwich mit Eiersalat und Kresse

Aus Freiland-Eiern

Mini Sandwich mit Bauernschinken

Salat und Tomate

Maxi Sandwich mit Bauernschinken

Salat und Tomate

Mini Sandwich mit Salami

Salat und Gurke

Maxi Sandwich mit Salami

Salat und Gurke

Mini Sandwich mit Rohschinken

Mit Grana Padano und Rucola

Maxi Sandwich mit Rohschinken

Mit Grana Padano und Rucola

Mini Sandwich mit Bündner Fleisch

Mit Salat und Tomate

Maxi Sandwich mit Bündner Fleisch

Mit Salat und Tomate

Mini Sandwich mit Rauchlachs

Mit Salatgurke und Meerrettichcrème

Maxi Sandwich mit Rauchlachs

Mit Salatgurke und Meerrettichcrème

Small Apéro

Nüssli, Chips, Salzstängeli

Apéro Mediterrano

Marinierte Oliven, Grana Padano, Grissini

Klassik Apéro

Chäschüechli
Schinkengipfeli
Mini Quiche Lorraine
Mini Spinatküchlein
Auswahl an gefülltem Blätterteiggebäck
je 1 Stück pro Person

Swiss Apéro

Wurst-Salat mit Gürkli
Appenzeller Chäschüechli
Siedfleischsalat mit Kräuter-Vinaigrette
Chäshörnli im Glas mit Röstzwiebel
Ei-Frischkäse-Crème mit Knusperbrot
Gersten-Gemüse-Suppe
je 1 Stück pro Person

Käseplatte

Auswahl an Schweizer und regionalen Hart- und Weichkäse (5 Sorten) 
Weintrauben, Baumnüsse, Dörrfrüchte 
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot
für 5 Personen

Älplerplatte

Bündner Rohschinken, Coppa, Salsiz, Bündnerfleisch, Bergkäse 
Weintrauben, Baumnüsse und süss-saures Apfelconfit
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot
für 5 Personen

Antipastiplatte

Italienischer Rohschinken, Bresaola, Salami Nostrano
Grana Padano, marinierte Oliven, Dörrtomaten
Hausgemachtes Antipasti-Gemüse-Spiessli (Zucchetti, Auberginen, Peperoni),
dazu servieren wir knuspriges Oliven-Zwirbelbrot
für 5 Personen

Tomaten-Mozzarella-Spiessli

Marinierte Oliven & Grana Padano

Sennen-Hörnlisalat

Tomaten-Frischkäse-Dip mit Stangensellerie

Pita Sticks mit Randen-Frischkäse

Crostini mit zweierlei Pesto

Vollkornwrap mit Hummus, Avocado und Kresse

Grissini mit Rohschinken

Vitello Tonnato mit frittierten Kapern

Mit frittierten Kapern

Poulet-Glasnudelsalat 

Mit Sweet-Chili-Dressing

Wakame-Salat

Mit Riesencrevette

Siedfleischsalat

Mit Kräutervinaigrette

Wurstsalat

Mit Gürkli

Pulposalat

Mit Kartoffel, Oliven und Tomaten

Appenzeller Chäschüechli

Mini Gemüse-Samosa mit Raita

Mini-Frühlingsrolle 

Mit Sweet-Chili-Dip

Mediterrane Gemüsequiche

Rote Thai Curry-Zitronengras-Suppe

Schinkengipfeli

Gebackene Panko-Crevette

Mit Mango-Chilli-Dip

Poulet Satay

Mit Erdnusssauce

Mini Flammkuchen

Mit Speck

Rind-Meatballs mit Tomatensauce

scharf!

Thai Fish-Cake 

Mit süss-scharfem Gurkendip

1-Meter Baguette Schinken

Vorderschinken, Salat, Ei, Essiggurke 
für 5 Personen

1-Meter Baguette Salami

Körnli-Baguette mit Salami Nostrano, Rucola, Tomate
für 5 Personen

1-Meter Baguette Gruyere

Roggen-Baguette mit Gruyère, Salat, Apfel 
für 5 Personen

1-Meter Baguette Tomaten-Mozzarella

Ruchbrot-Baguette mit Tomate, Mozzarella, Pesto, Rucola
für 5 Personen

1-Meter Baguette Rauchlachs

Rauchlachs, Meerrettichcrème, Salatgurke 
Für 5 Personen

 Baguette Hummus, Grillgemüse

Sauerteig-Baguette mit Hummus und Grillgemüse
Für 5 Personen

1-Meter Baguette Bündner Fleisch

Laugen-Baguette mit Bündner Fleisch, Salat, getrockneten Tomaten
Für 5 Personen

1-Meter Baguette Roastbeef

Rustico-Baguette mit Roastbeef, Tartarsauce, Salat, Tomate
Für 5 Personen

1-Meter Baguette Rohschinken

Vorderschinken, Salat, Ei, Essiggurke 
für 5 Personen

Hausgemachte Desserts im Glas

Tagesangebot

Frischer Fruchtsalat

Tagesangebot

Schokoladenmousse

Grand cru Maracaibo

Weisses Tobleronemousse

Panna cotta mit Fruchtcoulis

Creme brûlée

Quark-Trifle mit Beeren

Mini Fruchtspiessli mit Beerencoulis

Lemon Chiffon Pie im Glas

Luftiger Zitronen-Meringue-Kuchen

Apfel-Zimt-Crumble

Lindorkugeln, assortiert

Celebrations, assortiert

Mini Ragusa, assortiert

Mohrenkopf

Amaretti, diverse Aromen

Diverse Aromen

Grill

Wir grillieren! Knackige Würste, argentinische Rindssteaks oder würzig marinierte Gemüsespiessli.
Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Grill-Angebot. Kontaktieren Sie uns per E-Mail oder Telefon.

Kaffee 

Tasse

Tee

Ta

Valser mit Kohlensäure

5 dl PET

Valser ohne Kohlensäure

5 dl PET

Coca-Cola

5 dl PET

Coca-Cola Zero

5 dl PET

Chaya Ice Tea

5 dl PET

Rivella Rot

5 dl PET

Rivella Blau

5 dl PET

Sprite

5 dl PET

Apfelschorle

5 dl PET

Valser mit Kohlensäure

1 Liter

Valser ohne Kohlensäure

1 Liter

Michel Orangensaft, Max Havelaar

1 Liter

Michel Bodyguard, Max Havelaar

1 Liter

Saisonaler Fruchtsaft

25cl

Saisonaler Gemüsesaft

25cl

Prosecco brut DOC

Treviso ll Colle di Valdobbiadene, 75cl

André Clouet brut Grande Reserve

AOC Champagne, 75cl

Helveticus brut vin moussaux

75cl

Riesling Silvaner

Weinbau Ottiger, Luzern, 75cl

Lansilo Bianco di Merlot DOC

Cantina il Cavaliere, Tessin, 75cl

Verdejo Quivira

Bodega Altaencina, Es Castilla y Léon Rueda, 75cl

Roero Arneis DO

Piemont, 75cl

Oeil de Perdrix

Chateau d’Auvernier, Neuenburg, 75cl

Pinot Noir

Weinbau Ottiger, Luzern, 75cl

Merlot Pra rosso Amici guido

Brivio au lac, Ticino, 75cl

Humagne Rouge du Valais AOC

Albert Mather et Fils, Wallis, 75cl

Ripasso Valpolicella Class. Sup. DOC

Monte del Frà, Venetien, 75cl

Paco Garcia Rioja DOCa

Seis, Spanien, 75cl

Baarer Goldmandli Bier

33cl

Feldschlösschen alkoholfrei

33cl

Rast Kaffeebohnen Espresso Faire trade

pro Kg

Rast Kaffeebohnen Kaffee Faire trade

pro Kg

Emmi Good Day laktosefrei UHT

1 Liter

Vollmilch Emmi UHT Brik

1 Liter

Kaffeerahmportionen Burra neutral

pro Kg

Assugrin Portionen

Box 1000 Btl.

Zucker Beutel Eldora

Box 1000 Btl.

Schokoladenbeutel Caotina

Box à 100 Btl.

TEA Lipton English breakfast

Box à 25 Btl.

TEA Lipton Pfefferminze

Box à 25 Btl.

TEA Lipton Eisenkraut

Box à 25 Btl.

TEA Lipton Green Tea 

Box à 25 Btl.

TEA Lipton Kamille

Box à 25 Btl.

Rührstäbchen Holz

1Btl. 1000 Stk.

Contact

Tel +41 41 566 71 40
Mob +41 79 283 34 65
9597-grt(at)eldora.ch